난리가 나고 전쟁이 지나간 곳에서도 요리는 계속된다! 음식을 통해 들여다보는 전쟁사『전쟁이 요리한 음식의 역사』. ‘음식’이라는 소재를 중심에 놓고 전쟁이라는 비극적이고 거대한
- 저자
- 도현신
- 출판사
- 시대의창
- 출판일
- 2011-02-21
이 책은 인간의 생명과 직결되어 있는 식물과 동물에 관한 흥미로운 이야기이다. 저자는 인류의 식량원으로서 식물과 동물이
- 저자
- 찰스 B. 헤이저 2세 저/장동현 역
- 출판사
- 가람기획
- 출판일
- 2011-02-28
어부와 어부가 잡은 물고기가 없었다면인류의 문명은 탄생할 수 있었을까?곡물을 재배하기 전까지 인류는 세 가지 방식으로 식량을 획득하였다. 바로 사냥, 채집, 고기잡이다. 이중에서 사냥과 채집은 인류가 발전하면서 각각 인간에게 길들여진...
- 저자
- 브라이언 페이건 저/정미나 역
- 출판사
- 을유문화사
- 출판일
- 2018-08-09
[인문/사회] 역사 속의 시간 시간 속의 역사
고석규 저
느낌이있는책 2021-08-27 YES24
인간이 ‘시간’을 발견했다는 것은 과거와 현재와 미래의 존재를 깨달았다는 뜻이다. 시간을 알게 된 인간은 ‘규칙’이 ...
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[인문/사회] 한국적인 것은 없다 : 국뽕 시대를 넘어서
탁석산 저
열린책들 2021-04-19 YES24
국뽕 시대에 읽는 한국 문화론한국의 정체성에 관해 오랫동안 천착해 온 철학자 탁석산이 신간 『한국적인 것은 없다』에서...
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[인문/사회] 백년식사
주영하 저
휴머니스트 2020-12-21 YES24
오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변...
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[인문/사회] 세계기록유산 100% 활용하기
홍덕용
좋은땅 2020-06-05 교보문고
세계기록유산이란 유네스코에서 보호, 보존하는 기록물로서 우리나라는 조선왕조실록, 훈민정음, 승정원일기 등 총 16...
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[인문/사회] 매너의 문화사
아리 투루넨
지식너머 2019-10-23 교보문고
“인사의 원래 기능은 서로의 손에 무기가 없다는 것을 확인하는 데 있었다!” 첫인사부터 굿나잇 키스까지… ...
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[인문/사회] 프랑스 사람은 지우개를 쓰지 않는다
이와모토 마나 저/윤경희 역
올댓북스 2019-09-25 YES24
이 책은 단순히 프랑스 문화를 소개하는 책도, 외국 생활기도 아니다. 일본에서 태어나 의과대학을 졸업한 저자는 프랑스...
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[인문/사회] 인류를 구한 12가지 약 이야기
정승규
반니 2019-05-15 교보문고
인류의 생존에 지대한 영향을 미친 약, 그 내면에 담긴 흥미롭고 위대한 이야기들! 인간의 역사는 생존을 위해...
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[인문/사회] 상속의 역사
백승종 저
사우 2018-12-17 YES24
세상을 변화시키는 숨겨진 힘, 상속비교사의 관점으로 폭 넓고 깊이 있게 풀어내다백승종 교수가 세계 최초로 선보이는 상...
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