세상을 변화시키는 숨겨진 힘, 상속비교사의 관점으로 폭 넓고 깊이 있게 풀어내다백승종 교수가 세계 최초로 선보이는 상속의 역사! 동서양의 역사에 두루 정통한 독보적인 역사가 백승종 교수가 세계 최초로 상속의 역사를 선보인다. 저자가 ...
- 저자
- 백승종 저
- 출판사
- 사우
- 출판일
- 2018-12-17
“Why do Koreans eat like this?”외국인의 시선으로 본 한국인의 ‘이상한’ 식사 방식음식인문학자 주영하 교수가 그 기원을 파헤치다음식을 한 상 가득 차려놓고, 불편한 양반다리 자세로 앉아서 다 같이 찌개를 떠먹으...
- 저자
- 주영하 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2018-08-16
오늘날 한국인의 입맛은 언제 어떻게 만들어졌을까? 대한제국의 서양식 만찬부터 뉴요커의 채끝 짜파구리까지세계와 만나 변화해온 글로벌한 100년 식탁을 만나다!한국 음식과 한국인의 식생활은 지난 100년의 급격한 시대 변화 속에서 다양한...
- 저자
- 주영하 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2020-12-21
[인문/사회] 역사 속의 숨겨진 일화들
편집부
온이퍼브 2013-01-26 교보문고
『역사 속의 숨겨진 일화들』은 우리의 오랜 역사에서 일어났던 재미있는 사건들과 주변에서 일어났던 이야기들을 재미있게 ...
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[인문/사회] 음식 인문학
주영하 저
휴머니스트 2013-01-04 YES24
식사로서의 음식은 일상이지만, 역사와 문화로서의 음식은 인문학이다 지금까지 한국에서 ‘음식’은 식품영양학 ‘요리학’...
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[인문/사회] 한국의 문화유산
김재경 저
유페이퍼(개인출판) 2011-10-21 YES24
[책소개]본서의 원본은 한국의 문화유산이라는 책명으로 교보문고에서 pdf 파일의 e-Book으로 발간되었던 것이다. ...
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[인문/사회] 신들의 축제, 고대올림픽
구효송 저
상아기획 2011-09-30 YES24
이 책은 인류의 운동문화를 문화사의 틀 안에서 바라보고, 그것이 우리의 운동문화와 어떤 연관성을 갖는지 살펴보고자 한...
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[인문/사회] 고대의 여행 이야기
라이오넬 카슨 저/ 김향 역
가람기획 2011-02-28 YES24
기독교인들은 어떤 경로를 통해 성지순례길에 올랐을까? 육로? 혹은 해로? 상인들은 어떤 숙소와 주점을 애용했으며, 고...
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[인문/사회] 문명의 씨앗, 음식의 역사
찰스 B. 헤이저 2세 저/장동현 역
가람기획 2011-02-28 YES24
이 책은 인간의 생명과 직결되어 있는 식물과 동물에 관한 흥미로운 이야기이다. 저자는 인류의 식량원으로서 식물과 ...
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[인문/사회] 전쟁이 요리한 음식의 역사
도현신
시대의창 2011-02-21 교보문고
난리가 나고 전쟁이 지나간 곳에서도 요리는 계속된다! 음식을 통해 들여다보는 전쟁사『전쟁이 요리한 음식의 역사』. ...
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[인문/사회] 질병의 역사
프레더릭 F. 카트라이트,마이클 비디스 공저/김훈 역
가람기획 2010-10-11 YES24
고대 그리스 시대부터 21세기의 벽두에 이르기까지 역사상 유명했던 수많은 병, 천연두, 페스트, 홍역, 이질, 콜레라...
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