문명의 씨앗, 음식의 역사

이 책은 인간의 생명과 직결되어 있는 식물과 동물에 관한 흥미로운 이야기이다. 저자는 인류의 식량원으로서 식물과 동물이

저자

찰스 B. 헤이저 2세 저/장동현 역

출판사

가람기획

출판일

2011-02-28

국학: 우리가 몰랐던 우리나라의 문화 역사 철학 이야기

『우리가 몰랐던 우리나라의 문화 역사 철학 이야기 국학』은 우리의 국호 대한민국에 담긴 뜻과 태극기의 철학, 한글의 우수성과 아리랑의 참뜻, 무궁화에 담긴 슬픈 역사 등을 이야

저자

신근식

출판사

책과나무

출판일

2015-04-03

전쟁이 요리한 음식의 역사

난리가 나고 전쟁이 지나간 곳에서도 요리는 계속된다! 음식을 통해 들여다보는 전쟁사『전쟁이 요리한 음식의 역사』. ‘음식’이라는 소재를 중심에 놓고 전쟁이라는 비극적이고 거대한

저자

도현신

출판사

시대의창

출판일

2011-02-21