어린 시절 요리 선생님인 어머니가 주방에서 일하시는 모습을 보며 많은 요리를 배운 저자는 음식 다루는 법, 주방용품 사용하는 법, 레시피 따라 하는 법 등을 배웠다. 그리고 음식과 과학이 깊은 연관이 있음을 생각하지 못하고 처음으로 ...
- 저자
- 마티 조프슨
- 출판사
- 동아엠앤비
- 출판일
- 2019-05-27
이제 더는 과학수사가 미드에서나 볼 수 있는 특별한 것이 아니다! 날로 지능적으로 변화하는 범죄에 대응하기 위한 수사대의 노력은 이미 현실에서도 그 빛을 발하고 있다. 성폭행, 살인, 강도, 탈취 등 갖가지 범죄 현장에서 범인들과 두...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2013-01-21
설탕과 사랑에 빠졌다 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아104
아무리 운동을 열심히 하고 활동량이 많아도 좀처럼 쉽게 살이 빠지지 않는다. 왜 그럴까? 바로 식습관 때문이다. 실제 성공적인 다이어트에 있어서 운동이 차지하는 비율은 30 정도고, 식이요법을 70로 보고 있다. 중요한 사실 하나 더...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2013-11-29
[자연과과학] 늑대는 어떻게 개가 되었나
강석기 저
MID 엠아이디 2015-09-14 YES24
진화와 인류학 등 최신의 과학 이슈를 맛깔스런 글솜씨와저자가 직접 그린 구수한 일러스트와 함께 풀어낸 교양 에세이첫 ...
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[자연과과학] 기생
박성웅,서민,정준호 등저
MID 엠아이디 2015-09-14 YES24
2013년 여름, 대한민국을 떠들썩하게 만들었던 화제의 다큐멘터리, EBS 『기생 PARASITE』이 드디어 책으로 ...
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[자연과과학] 쌀의 혁명
이철호
식안연 2015-09-07 교보문고
쌀의 수요 창출과 쌀 가공산업의 발전 전략을 제시한 책. 쌀의 영양학적 우수성과 생리기능성을 다시 짚어보고 쌀의 가...
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[자연과과학] 과학, 인문으로 탐구하다
박민아
한국문학사 2015-09-03 교보문고
『과학, 인문으로 탐구하다』는 인문학과 과학의 만남을 다룬 ‘융합과 통섭의 지식 콘서트’ 시리즈 05권이다. 과학의...
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[자연과과학] 통계학: 이해와 응용
유극렬
시그마프레스 2015-08-25 교보문고
『통계학: 이해와 응용』은 통계학에 대해 다룬 책이다. 저자는 그동안 학생들을 가르쳐온 경험과 학생들이 겪은 시행착...
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[자연과과학] 그래도, 난 공간디자이너
신동관
이담북스 2015-08-07 교보문고
『그래도, 난 공간디자이너』는 약 2년 동안 저자의 개인적인 경험을 비롯하여 여러 지인과 공감하며 나눈 이야기를 담...
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[자연과과학] 세상의 모든 공식
존 M. 헨쇼
반니 2015-07-25 교보문고
일상에서 만나는 흥미만점 수학공식! 도플러 효과에서 군중규모 추산에 이르기까지 세상을 풀어내는 52가지 공식 이야...
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[자연과과학] 발칙한 생물들
권오길
을유문화사 2015-07-25 교보문고
『권오길이 찾은 발칙한 생물들』은 삶의 지혜를 일깨우는 여러 특별한 생명들 이야기를 담았다. 우리 주변에 숨어 있고...
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[자연과과학] 나무의 생 사 법칙
임병을
맑은샘 2015-06-26 교보문고
『나무의 생·사 법칙』은 저자의 현장 경험을 바탕으로 한 수목생리 및 수목보호에 관한 이론을 제공한 책이다. 실제 ...
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[자연과과학] 낫씽(Nothing)
제러미 웹
부글PLUS 2015-06-15 교보문고
몇 세기 동안 과학자들은 낫씽(무)이야말로 사실 의식의 본질에서부터 우주의 팽창까지 이 세상의 모든 것을 이해하는 ...
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