과학 한 스푼을 첨가하면 음식이 더 맛있어진다? 과학이 이끄는 음식의 미래 이야기! 어린 시절 요리 선생님인 어머니가 주방에서 일하시는 모습을 보며 많은 요리를 배운 저자는
- 저자
- 마티 조프슨
- 출판사
- 동아엠앤비
- 출판일
- 2019-05-27
5년 연속 우수과학도서 선정이라는 전무후무한 기록. “강석기의 과학카페” 시리즈, 그 여섯 번째 책.“강석기의 과학카페” 시리즈는 각 권이 출간될 때마다 많은 이들의 탄성을 자아낸다. 가장 최신의 연구결과와 사회적인 통찰이 결합된 강...
- 저자
- 강석기 저
- 출판사
- MID 엠아이디
- 출판일
- 2017-06-12
알고 보니 그게 다 화학이었어!우리 집 거실, 주방, 욕실, 안방에서 발견하는 화학의 원리당신의 일상은 화학 물질로부터 안전하십니까? 우리의 삶을 편리하게 만들어주었던 것들이 언제부턴가 우리의 생명을 위협하고 있다. 무엇이 나와 내 ...
- 저자
- 김민경 저
- 출판사
- 휴머니스트
- 출판일
- 2019-04-05
[자연과과학] 코를 갈아끼우며 사는 녀석
정대연 저
디지털문학 2013-09-24 YES24
코를 갈아끼워야 일을 하는 녀석이 이제 코를 일일히 갈아끼우면서 새로운 일들을 해가는데 이런 녀석들이 있기에 사람들은...
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[자연과과학] 내 생명의 설계도 DNA
최재천 외 29명] 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-09-11 YES24
DNA 구조 발견 60주년내 몸을 결정하는 네 개의 알파벳이 가난을 결정한다면?생명공학이 발달하고 우리 생활에 깊숙이...
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[자연과과학] 그린 파워 리사이클링 사이언스 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 71
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
정부는 ‘자원의 절약과 재활용 촉진에 관한 법률’을 통해 플라스틱을 포함한 쓰레기를 소각하거나 매립하지 못하도록 했다...
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[자연과과학] 작지만 강한 손 안의 인공위성, 큐브샛 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 72
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
작은 고추가 맵다!기존 위성 개발의 패러다임을 변화시킨 똑똑하고 강한 소형위성의 등장!우주 탐험, 달나라와 화성 누비...
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[자연과과학] 바다를 꿈꾼 거대 포유류, 고래 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 73
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
선사시대의 인류는 지식과 정보를 어떻게 기록하고 전달했을까? 사람들은 고민 끝에 바위에 그림으로 새겨 암각화를 만들었...
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[자연과과학] 당신이 몰랐던 로봇 태권V - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 74
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
‘로봇 태권 V’를 움직이는 기술의 비밀을 밝혀라!1976년으로 돌아가 로봇 태권V를 다이내믹하게 조종해 보자.‘로봇...
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[자연과과학] 스크린 너머 현실을 훔치다 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 75
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
진짜 보다 더 진짜 같은 영화를 만드는 건 ‘과학’이다. 관객이 영화 속 세계를 진짜처럼 느끼게 하기 위해서는 얼마나...
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[자연과과학] 춤의 과학, 사랑하면 춤을 춰라 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 76
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
춤 동작에 몸짱의 비밀이 숨어 있다?몸으로 말하는 시대, 춤은 몸의 언어다. 나이트클럽에서 온몸을 흔드는 젊은이들, ...
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[자연과과학] 녹색 황금 캐는 미세조류 농장 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 77
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
‘미세 조류’ 3세대 바이오연료의 등장!바이오연료가 ‘녹색 황금’으로 불리는 이유는?어차피 석유는 온실가스 배출과 지...
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[자연과과학] 세상을 움직이는 진화론 - 출퇴근 한뼘지식 시리즈 by 과학동아 78
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-08-23 YES24
진화론은 정말 ‘최종 이론’일까?사회과학과 인문학에 숨겨진 다윈의 흔적을 찾아보자.진화론은 수천 년간 인류를 지배해 ...
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