『위(Oui), 셰프』는 저자 마이클 기브니는 이렇게 셰프의 그늘에 가려 주목 받지 못했지만 실질적으로 주방에서 가장 많은 일을 하는 셰프의 오른팔, ‘수셰프(Sous Chef)
- 저자
- 마이클 기브니
- 출판사
- 처음북스
- 출판일
- 2015-05-27
다이어트 할 때도 맛있게 먹어야 성공한다!미니는 22kg, 엄마는 17kg을 감량하고수많은 다이어터의 감량을 성공시킨, 믿고 먹는 미니표 레시피 10130만 명이 선택한 최강 다이어터이며 베스트셀러 ‘고단백 저탄수화물 다이어트 레시피...
- 저자
- 미니 박지우 저
- 출판사
- 비에이블
- 출판일
- 2020-06-30
『한국인의 맛 장아찌』는 가장 기본적이고, 그러면서 어떤 입맛에든 어울리는 장아찌 만드는 방법을 제시하였다. 이 책에는 장아찌의 단순한 제조법뿐만 아니라 각 주요 재료의 효능을
- 저자
- 자연음식전통연구원
- 출판사
- 성하books
- 출판일
- 2015-03-20
[가정과생활] 생활 발효
fbook편집부
포북(forbook) 2015-03-16 교보문고
건강하게 오래 사는 장수마을의 비결은 모두 발효식품을 섭취한다는 공통점이 있다. 몇천년을 이어오는 건강의 열쇠인 발...
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[가정과생활] 막걸리 소믈리에 상온
김성만
좋은땅 2015-01-31 교보문고
이 책은 우리술의 양조 이론부터 술 제조 및 활용까지 모든 것을 한 권으로 마스터할 수 있는 실용서이다. 초보자부터...
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[가정과생활] 겨울딸기의 10분 아이밥상
강지현
조선앤북 2015-01-07 교보문고
소중한 내 아이를 위한 리얼 착한 집밥 레시피『10분 아이밥상』. 집에서 쉽게 만들 수 있는 활용도 높은 요리들을 ...
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[가정과생활] 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
백종원
서울문화사 2014-08-28 교보문고
요리사 백종원의 노하우를 고스란히 담은 집밥 메뉴! 요리 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피를 소개한 『백종원이...
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[가정과생활] 음식 전쟁
과학동아 디지털 편집부 저
동아사이언스(과학동아북스) 2013-04-15 YES24
잘 먹고 잘 사는 법의 해답은 과학에 있다? 인간의 삶에 결정적 영향을 미치는 음식에 대한 냉정한 접근채식이 몸에 좋...
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