난리가 나고 전쟁이 지나간 곳에서도 요리는 계속된다! 음식을 통해 들여다보는 전쟁사『전쟁이 요리한 음식의 역사』. ‘음식’이라는 소재를 중심에 놓고 전쟁이라는 비극적이고 거대한
- 저자
- 도현신
- 출판사
- 시대의창
- 출판일
- 2011-02-21
이 책은 인간의 생명과 직결되어 있는 식물과 동물에 관한 흥미로운 이야기이다. 저자는 인류의 식량원으로서 식물과 동물이
- 저자
- 찰스 B. 헤이저 2세 저/장동현 역
- 출판사
- 가람기획
- 출판일
- 2011-02-28
국뽕 시대에 읽는 한국 문화론한국의 정체성에 관해 오랫동안 천착해 온 철학자 탁석산이 신간 『한국적인 것은 없다』에서 도발적인 제안을 내놓는다. 우리 문화에 대한 국수주의적 뿌리 논쟁을 그치고 이 시대의 위기를 헤쳐 나갈 수 있는 무...
- 저자
- 탁석산 저
- 출판사
- 열린책들
- 출판일
- 2021-04-19
[인문/사회] 한국인은 왜 이렇게 먹을까?
주영하 저
휴머니스트 2018-08-16 YES24
“Why do Koreans eat like this?”외국인의 시선으로 본 한국인의 ‘이상한’ 식사 방식음식인문학자...
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[인문/사회] 피싱
브라이언 페이건 저/정미나 역
을유문화사 2018-08-09 YES24
어부와 어부가 잡은 물고기가 없었다면인류의 문명은 탄생할 수 있었을까?곡물을 재배하기 전까지 인류는 세 가지 방식으로...
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[인문/사회] 신사와 선비
백승종 저
사우 2018-07-27 YES24
동서양 역사에 두루 정통한 독보적인 역사가 백승종 교수의 역작신사와 선비의 역사를 치밀하고 풍부하게 되살려내다“중세 ...
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[인문/사회] 먹는 인간
헨미 요 저/박성민 역
메멘토 2017-03-13 YES24
‘먹다’라는 주제로 ‘생(生)의 근원’을 탐구한 명저. 이 책은 교도통신 외신부 데스크로 일하던 헨미 요가 1992년...
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[인문/사회] 지도로 읽는다! 중국 도감
모방푸 저/전경아 역
이다미디어 2016-02-25 YES24
중국은 한 국가가 아니라 하나의 문명권으로 이해해야 한다이 책에서 “중국을 하나의 국가가 아니라 하나의 문명권으로 이...
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[인문/사회] 새벽에 혼자 읽는 주역인문학
김승호
다산북스 2015-10-05 교보문고
주역 전문가 김승호의 50년 내공이 담긴 주역 공부! 주역 전문가 김승호의 50년 내공이 담긴 주역 공부! 공자...
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[인문/사회] 경주 최 부잣집은 어떻게 베풀었을까?
황혜진 글/여현빈 그림
보물창고 2015-06-08 YES24
* 경주 최 부잣집은 어떻게 ‘진짜 부자’가 되었을까?열두 척의 배로 백여 대가 넘는 왜적의 함대를 격파한 충무공 이...
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[인문/사회] 세계 각국 대표 빵이야기_빵으로 떠나는 세계일주
박영수
필링박스 2015-05-15 교보문고
일본의 앙팡(단팥빵), 중국의 찐빵 만토우(만두), 인도의 난과 차파티, 터키의 에크멕, 이집트의 에이시, 이탈리아...
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[인문/사회] 일상의 유혹, 기호품의 역사
탕지옌광 (엮음)
시그마북스 2015-04-15 교보문고
[일상의 유혹, 기호품의 역사]는 천 년의 세월을 거슬러 올라가 우리가 일상생활에서 흔히 만나게 되는 낯익은 물건들...
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